Биохимические реакции организма в здоровье человека



Биохимические реакции организма в здоровье человекаБиохимические реакции организма в здоровье человека.

Знание биохимических основ состояния здоровья и течения болезни во многих случаях является залогом рационального лечения. Метаболизм, или обмен веществ, напоминает механизм, работающий благодаря слаженной работе огромного числа деталей, и любая заминка тут же отражается на исправной работе всего механизма. В организме такими деталями являются химические реакции, происходящие при обмене веществ.

Жизнь человека, как и всех организмов, зависит от метаболических реакций, а их гармоничное протекание - гарантия хорошего здоровья. Но стоит только метаболическим процессам прекратиться, и человеку грозит быстрая смерть. Науку, занимающуюся исследованием метаболических реакций, называют биохимией; она неразрывно связана с медициной.

Одно из основных условий сохранения здоровья - правильное питание. Вместе с пищей человеку необходимо потреблять определенные соединения, называемые витаминами, которые сам он не в состоянии синтезировать, так можно купить безглютеновые продукты отпом, чтобы хватило на всю семью и родственников.

Ключевая роль витаминов в человеческом организме была открыта в первой половине XX века, когда оказалось, что в наших клетках витамины превращаются в определенные частицы и выполняют основные функции во многих реакциях. Нехватка в пище того или иного витамина тут же влечет за собой появление признаков заболевания. Например, цинга возникает при отсутствии витамина С, а рахит появляется при недостатке витамина D. Поэтому неудивительно, что эффективное лечение множества болезней связано с применением витаминов.

Биохимические анализы проясняют многие аспекты в распознавании и лечении болезней, большинство которых вызвано определенными биохимическими нарушениями. В белках многих тропических растений отсутствуют аминокислоты, которые необходимы для человека, но не вырабатываются его организмом. Поэтому в Африке, Южной Америке и Юго-Восточной Азии чаще всего у детей встречается болезнь на биохимической почве. Лечение в основном заключается в обеспечении больных питанием с содержанием полноценных белков.

В пище человека должны содержаться и определенные аминокислоты, без которых невозможен синтез производных, называемых белками и являющихся основой жизни. При недостаточном питании задачей врача является подбор сбалансированной диеты для пациента.

Биохимические реакции на клеточном уровне протекают благодаря энзимам - специфическим эффективным катализаторам с белковой структурой. Если в организме не хватает какого-либо энзима, или его деятельность ослаблена, появляются признаки заболевания.

В медицинской диагностике энзимы обычно делят на группы. Секреторные энзимы образуются в различных органах и затем выделяются в кровь - отсутствие их активности в кровяной сыворотке свидетельствует о нарушении биосинтеза белка в органе, соответствующем данному энзиму.

Экскреторные энзимы содержатся либо в выделениях желез, либо таких органов, как желчный пузырь, желудок. В кровяной сыворотке здорового организма их обычно или нет совсем, или они встречаются в незначительных количествах. Серьезными болезнями биохимического происхождения являются нарушения функций иммунной системы.

Сложно перечислить все точки соприкосновения биохимии и медицины. Стоит, однако, вспомнить о нарушениях, связанных с гормональной функцией. Существует много болезней, возникающих при избытке либо недостатке гормонов, выделяемых пищеводом - как, например, инсулин, который имеет огромное значение в медицине. Нехватка его в организме или отторжение этого гормона тканями вызывают сахарный диабет - болезнь, которой даже в развитых странах болеет около пяти процентов населения, а следующие пять процентов близки к заболеванию.

Успехи, достигнутые за последние годы в сфере исследований функционирования гормонов, позволяют очень точно определить причины многих болезней, связанных с недостаточной или чрезмерной деятельностью эндокринной системы. А со временем медицина и биохимия будут все теснее соприкасаться друг с другом, ведь уже сегодня биохимические исследования играют ключевую роль в раскрытии причин многих болезней, предлагают рациональные и эффективные методы лечения и облегчают оценку их результатов.








С этим читают так же:

You can leave a response, or trackback from your own site.

Оставить отзыв

MAXCACHE: 0.36MB/0.00206 sec