Теги: питание





Как я «разгружался»: Нужны ли бегуну разгрузочные дни

Вокруг нас всегда циркулирует несколько модных теорий о том, как по-быстрому поправить свое здоровье каким-нибудь чудесным способом. Люди в большинстве своем не хотят ничего менять в своей нездоровой жизни, а здоровье поправить хотят, поэтому они ведутся на эти теории. И […]

Культура питания — это целое искусство

Рассмотрим все характеристики понятия слова «культура» применительно к питанию. Культура питания – это не просто режим, что и когда кушать, а целое искусство. У каждого народа своя культура питания, свои традиции и предпочтения в пище. Сначала было все просто: мясо, […]

Капуста и ее воздействие на здоровье

telegate_kapusta

Капуста и ее воздействие на здоровье Капуста белокочанная по распространенности в мире занимает первое место, в нашем овощеводстве, также, занимает ведущее место. Родина-страны Атлантического и Средиземного моря. У древних греков- символ трезвости- съедали до пиров, чтобы не опьянеть, после- чтобы […]

Рыба – источник хорошо усвояемого полноценного белка

Рыба – источник хорошо усвояемого полноценного белка от 18%, жира от 1 до 32 % .богатого ретинолом и кальциферолом, полиненасыщен­ными жирными кислотами, из-за которых жир быстро окисляется и про­горкает ,из минеральных веществ много фосфора ,калия и особенно йода, в 100 […]

Как происходит переваривание жиров в организме

Как происходит переваривание жиров в организме Во рту переваривания жиров не происходит – нет липолитических ферментов.В желудке идет распад уже эмульгированного жира молока и яиц.Липаза в желудке присутсвует,но не действует,т..к. среда желудка сильнокислая рН 1,52,5, а липаза действует при рН […]

Рацион для беременной: самые полезные советы

photo_19_ciaza

Рацион для беременной: самые полезные советы С наступлением беременности поведение женщины меняется. Беременность – это новый, пожалуй, самый искренний и самый светлый этап в жизни будущей матери. Многие склонны ошибочно полагать, что беременность нужно просто пережить. Нет, это не так, […]

8 советов, как выбрать качественную красную икру

8 советов, как выбрать качественную красную икру Многим из нас хочется, чтобы праздничный стол украшали новые вкусные и красивые блюда. Самым вкусным и изысканным угощением могут стать бутерброды с красной икрой. Но возникает один вопрос: «Как же выбрать качественный деликатес […]