Пример типичной вегетарианской диеты с контролируемым количеством калорий.

Завтраки

Яйцо-пашот и помидор на тосте (195 калорий)
1 яйцо-пашот, 1 ломтик хлеба из непросеянной муки с жареными помидорами;

Сливочный сыр и помидор(250 калорий)
1 поджаренный цельнозерновой бублик с 20 граммами нежирного мягкого сыра и 1 помидор;

Измельченная пшеница и банан (255 калорий)
0,5 стакана измельченной пшеницы с обезжиренным молоком и 1 маленький банан.

Отрубные хлопья и фрукты (255 калорий)
80 граммов отрубных хлопьев, 1 небольшой банан, 1 столовая ложка изюма и обезжиренное молоко.

Фруктовые мюсли (260 калорий)
Мюсли, 3 кураги, клубника и обезжиренное молоко.

Молочный коктейль и фруктовый салат (260 калорий)
Делаем банановый молочный коктейль. Для этого смешиваем 150 мл обезжиренного молока с 1 баночкой обезжиренного йогурта и одним небольшим бананом. Плюс салатник из фруктов.

Яичница на тосте (280 калорий)
1 ломтик хлеба из непросеянной муки с 2 яичницами и жареными помидорами.

Тосты и арахисовое масло (285 калорий)
2 ломтика цельнозернового хлеба с 1 столовой ложкой арахисового масла и одним стаканом апельсинового сока.

Фруктовый салат с йогуртом и овсом (345 калорий)
Тарелка фруктового салата, 1 баночка нежирного натурального йогурта и 60 граммов овса.

Бобы, грибы и помидоры на тосте (380 калорий)
1 маленькая банка печеных бобов, 1 помидор гриль, жареные грибы и 2 ломтика хлеба из непросеянной муки.

Ланчи

Картофель в мундире с творогом (295 калорий)
1 картофель в мундире с 120 граммами творога и салат и обезжиренным соусом.

Тропический фруктовый салат (330 калорий)
120 граммов нежирного творога, 2 нарезанных сушеных абрикос, 1 столовая ложка изюма, 1 нарезанное яблоко, 1 ломтик свежего ананаса и 5 измельченных половинок грецкого ореха.

Яйцо Мейо и бутерброд с помидором (340 калорий)
2 ломтика хлеба грубого помола заливается 1 яйцо вкрутую, 1 помидором и 2 чайными ложками обезжиренного майонеза. Плюс 1 баночка обезжиренного фруктового йогурта.

Итальянский салат (345 калорий)
Большой салат из обезжиренного сыра Моцарелла, помидоры с листьями салата, базиликом и бальзамическим уксусом. Подавать с небольшим ломтиком хлеба.

Суп из чечевицы и овсяные лепешки (355 калорий)
Свежий суп из чечевицы и 2 овсяные лепешки с 60 граммами нежирного сыра и помидором. Плюс 1 апельсин.

Фасоль и сыр на тосте (370 калорий)
2 ломтика цельнозернового хлеба с 1 маленькой банкой печеных бобов и 1 столовой ложкой тертого обезжиренного Чеддера. Плюс ломтик дыни или арбузы.

Творог и авокадо на ржи (385 калорий)
2 ломтика ржаного хлеба с 120 граммами творога и авокадо. Плюс 1 чаша фруктового салата.

Смешанный салат с фасолью (435 калорий)
60 граммов красной фасоли, горох и бобы с зеленым луком, помидорами черри, зеленым перцем и обезжиренной заправкой. Подавать с листьями, смешанными с мукой грубого помола.

Ужины

Сливочная паста с грибами (285 калорий)
1 маленькая луковица, чеснок и 1 маленький пакет шампиньонов в масле готовить до коричневого цвета. Добавить 150 мл овощей и 50 мл сухого белого вина. Варить на медленном огне, пока жидкость не уменьшиться в два раза. Добавить 60 граммов нежирного мягкого сыра с зеленью. Перемешать, нагреть и подавать с салатом и обезжиренной заправкой.

Жареные овощи (380 калорий)
4 толстых ломтика баклажана, 1 нарезанный кабачок и помидоры черри. 1 чайная ложка оливкового масла, посыпанного свежим базиликом. Жарьте, пока овощи не станут мягкими и подрумянятся. Подавать с салатом и обезжиренной заправкой.

Фаршированный перец (425 калорий)
Смешать 60 граммов приготовленного коричневого риса с 1 столовой ложкой кедровых орехов и нарезанным зеленым луком, помидорами черри и сыром фета 50г. Разрезать вдоль 1 красный перец на 2 половинки, удалить семена, а затем заполнить перец рисовой смесью. Запекать до готовности и подавать с салатом и обезжиренной заправкой.

Картофель в мундире с сыром и фасолью (440 калорий)
1 средний картофель в мундире с 1 маленькой банкой печеных бобов, 60 г тертого обезжиренного чеддер и обезжиренным соусом.

Омлет с сыром (510 калорий)
Омлет из 2 яиц, сухое молоко и 80 г тертого обезжиренного чеддера. Подавать с ломтиком хлеба и салатом с обезжиренным соусом.

Овощной перец чили (530 калорий)
1 небольшая луковица, 1 красный перец, долька кабачка, порошок чили, 1 маленькая банка помидор, 1 маленькая банка фасоли, 1 столовая ложка томатной пасты и 150 мл овощного бульона. Подавать с 160 г приготовленного риса, 1 столовой ложкой сметаны и салатом с обезжиренной заправкой.

Закуски

Алкогольные напитки (100 калорий)
150 мл сухого белого вина с газированной водой.
Чипсы (100-120 калорий)
1 маленький пакетик чипсов с низким содержанием жиров или другие соленые закуски.

Фруктовый салат и йогурт (165 калорий)
Чаша фруктового салата с 1 баночкой нежирного натурального йогурта.
Семена подсолнечника (185 калорий)
60 г семян подсолнечника.
___
Пост создан при поддержке dieta-dieta.ru, где вы найдете самые актуальные http://dieta-dieta.ru и другие полезные советы для красоты и здоровья.