Человек устроен быть любопытным и крайне противоречивым. «Вчера» мы утверждаем и уверены в одном, а «сегодня» уже поменяли свое мнение на противоположное.
Наука не стоит на месте и научные исследования прошлых лет уверяли нас о вреде кофе, а сегодня говорят о его пользе!
Также широко идет обсуждение о молоке и наука здесь, тоже не стоит в стороне.
Что больше мы получаем при употреблении молока – пользы или вреда?
В сегодняшней статье давайте рассмотрим позицию скептиков и их аргументы против молока.
Каков вред от употребления молока?
Исследования, проведённые в последнее время, выявили несколько факторов, негативно влияющих на отношение к молоку.
Утверждается, что молоко не идет на пользу взрослым людям, так как не усваивается организмом и соответственно вызывает зашлаковывание кишечника.
Широко распространено мнение, что молоко, попадая в кишечник взрослого человека, вообще не растворяется, как положено всем продуктам, а превращается в особый вид белка – казеин и оседает на стенках кишечника, мешая в дальнейшем впитываться другим питательным веществам.
Следующий аргумент вреда молока при употребления в пищу, связан с холестерином.
Выяснилось, что молочные продукты с высокой степенью жирности повышают уровень холестерина в крови. А вот обезжиренные и кисломолочные продукты таких обвинений избежали!
Некоторые исследователи, например, из Финляндии утверждают, что молочные смеси для детского питания нельзя делать из коровьего молока.
Считается, что компоненты, содержавшиеся в молоке, могут повышать риск появления диабета у детей, имеющих с рождения предрасположенность к этой болезни.
Ранее считалось, что употребление молока связано с необходимостью поставки в организм человека кальция, но в настоящее время учёные пришли к выводу, что для нормального сохранения скелета и зубов организму человека необходимо не так уж и много кальция.
Его можно получить в достаточном количестве из других продуктов – овощей и бобовых, которые кроме всего прочего имеют и другие полезные качества, а излишнее употребление молока может развить кальциноз.
На бытовом уровне довольно часто можно услышать и такое мнение – молоко, это продукт питания для телят, а взрослые коровы питаются травой.
Вот и человеку молоко необходимо только после рождения, когда он питается молоком матери, а во взрослом возрасте о молоке следует забыть.
В каких случаях молоко навредит Вам?
1. Это дефицит лактозы, наблюдаемый примерно у 15% населения земли.
Как проверить, относитесь Вы к ним? Очень просто – если после употребления молока у Вас начинается революция в животе, и заканчивается расстройством, то вероятнее всего в этом виноват молочный сахар – лактоза, которую Вы не перевариваете.
2. Наличие аллергии при употреблении молока, вызывается непереносимостью молочного антигена «А».
Это проявляется ещё в раннем детстве. Основные симптомы – кожный зуд, сыпь на коже, а в некоторых случаях употребление может вызвать приступы бронхиальной астмы.
3. Длительное и постоянное употребление молока может привести к образованию фосфатных камней в почках, что обусловлено генетическими особенностями Вашего организма.
Это тоже можно легко проверить, сделав анализ мочи.
4. В возрасте за 55 лет, миристиновая кислота, содержащаяся в молоке, способствует накоплению в организме человека липопротеидов низкой плотности, которые способствую развитию атеросклероза.
В этом возрасте следует употреблять не более 300 мг молока в сутки.
Пользу молока обсудим в следующей статье, а как по Вашему мнению: вредно ли Вам молоко?
__
Пост создан при поддержке arbero.ru, где можно заказать детские площадки Ксил по самым приятным ценам для вашего бюджета.