Вредно ли растительное масло?

Последнее время так часто все говорят о вреде растительного масла, что я решил немного и по этому вопросу высказаться. Прежде всего, нужно сказать, что растительные масла подразделяют на рафинированные и нет. Рафинированные это очищенные, очистка может разной, главное беречь митральный клапан сердца в своем организме и поэтому относиться к пище стоит внимательно.

Центрифугой или вымораживанием или еще как, в общем, из хими помню, что способов много. Мама на рафинированном жарит, а не очищенное в салат добавляем, оно пахнет, и салат вкуснее получается. Как всем известно, масло при нагревании вырабатывает канцерогены, что неполезно для нашего организма.

Поэтому я не довожу до такого, чтоб масло на сковороде горело и дымело. А что касаемо вреда, то любой продукт может быть вреден, если его употреблять ведрами, в таком случае ни какая печень не выдержит. Есть легкие и более тяжелые масла. Если вы считаете что лёгкие масла, оливковое и льняное, можно использовать для жарки, вы ошибаетесь.

Потому что они имеют низшую точку кипения и разрушаются при нагревании. Воспользуйтесь этими советами, и вы будете здоровы!

Желаю вам вкусной и полезной пищи каждый день!