Выбираем посуду для духовки

Если вы современная женщина, тогда вам не следует напоминать о пользе запеченной еды, которая в разы вкусней жаренной или вареной пищи, приготовленной на обычной плите. Также нельзя не припомнить о пользе еды, которая именно в духовке удерживает множество витаминов и не теряет сочности. Самые изысканные блюда современная хозяйка может приготовить в духовке или в микроволновой печи.

Поэтому сегодня поговорим о лучшей посуде для духового шкафа или микроволновки, а именно из каких материалов делают самые качественные изделия для кухни. Очень хорошим решением для вашей кухни является посуда из экологически чистых материалов – стекла, силикона, керамики, чугуна. Если их использовать правильно, тогда у вас не должны возникнуть проблемы с приготовлением пищи или пригоранием дна посуды.

Качественная стеклянная посуда для духовки никогда не подведет ваши ожидания. Зря многие хозяйки не доверяют устойчивости стекла, ведь жароупорные изделия являются очень практичным решением на сегодняшний день. Стеклянная посуда никогда не подведет, если вы на время отлучитесь из кухни, и сохранит ваши блюда. Пища, приготовленная в пищевом силиконе совершенно безопасна для здоровья, а хранить ее можно в обычной недорогой сушилке для посуды.

Не смотря на то, что силиконовые формы бывают разных цветов радуги, их можно нагревать вплоть до 230 градусов без опасения за них или свою пищу. Если вы не уверены в своих формочках, тогда посмотрите на упаковку, на ней обязательно должна быть указана минимальная и максимальная температура их использования. Готовить в силиконовой посуде – значит экономно подходить к жизни, используя по максимуму все ее выгоды, не утруждать себя. Этим материалом можно пользоваться в любых видах духовок, газовой и электрической, а также в микроволновке.

Керамика – очень практичный материал для духовки, термостойкий, крепкий, надежный, красивый. Но для духовки использовать можно только фарфоровую посуду, фаянсовые изделия не подойдут, поскольку не выдержат перепадов температур. Фарфоровая посуда имеет только один недостаток – ее сложно отмыть от любого жира, который пропитал ее во время воздействия высоких температур. Поэтому, если вы не согласны долго отмывать ее, используя всевозможные средства для мытья посуды, лучше остановитесь на других вариантах покупки.

Чугунная посуда – отличное решение для большой кухни и семьи. Несмотря на предубеждения, что чугун очень тяжелый, современные технологии значительно облегчили этот материал, сделав его более приемлемым для хозяек. С этими изделиями вы тоже забудете о проблеме пригорания пищи, ведь практически всю посуду с чугуна покрывают специальным антипригарным шаром, который защищает вашу пищу. 

Пусть ваш выбор в магазине остановится на наиболее подходящей для вас посуде, которая поможет сохранять истинный вкус еды.