Диета излюбленная мужским населением планеты: диета Аткинса

Количество разговоров о этой диете ничуть не меньше. Именно доктор Аткинс подарил свою систему похудения миру еще в начале 70-х годов прошлого века, но его идеи не нашли такого отклика как в наше время. Бум пришелся на середину 90-х. Способ Аткинса вернуть стройность состоит из 2х этапов. Первый этап длится всего 2 недели, а второй – всю последующую жизнь.

Первая часть специально создана для привыкания человека к новым привычкам в питании, а во время второй части медленно и верно достигается желаемый вес тела, который держится на нужном уровне. Рацион питания основан на употреблении повышенного количества жиров и отказе человека от пищи богатой угеводами. Аткинс говорил, что при недостатке углеводов организм человека начинает добывать энергию для себя из жиров, а значит, ускоренно тратит запасы жира.

Из рациона питания исключаются овощи, фрукты и продукты с большим содержанием углеводов (сладости, макароны, выпечка). Продукты, сочетающие протеины и жиры или углеводы противопоказаны. За один день стоит употреблять не более 20 граммов углеводов. Не нужно ограничивать себя количество калорий, однако есть лучше только при присутствии чувства голода.

Можно есть: мясо, оливковое и сливочное масло, птицу, рыбу и морепродукты. Искусственные жиры запрещены. Не стоит ессть диетические обезжиренные продукты, потому что они содержат искусственные масла и огромное количество углеводов. Из напитков можно употреблять минеральную воду, чаи из трав без сахара и напитки с заменителями сахара (кроме тех, что оканчиваются на -оза, такие как фруктоза). Аткинс рекомендует пищевые добавки с L-карнитином и хромом, помогающим организму переработать жиры в энергию.

На 2м этапе диеты человек подбирает для себя подходящий именно ему уровень употребления углеводов, который способствует сохранению полученных им результатов. Прежде чем начать процесс похудения, Аткинс советует прекратить прием лекарств, пройти медосмотр и убедиться в отсутствии сахарного диабета, так как при этом заболевании низкоуглеводная диета опасна резким дисбалансом уровня сахара в крови. Методом Аткинса увлекаются многие знаменитости Голливуда, такие как актриса Дженнифер Анистон. По отзывам приверженцев этой программы, диета действительно помогла им сбросить вес. Благосклонностью к персоне Аткинса особенно отличаются мужское население, так как питание на основе мяса они воспринимают как наиболее естественно и полезное для организма.

Но перед тем как начать питаться по Аткинсу, стоит знать следующее. В процессе недавних исследований ученые Дании доказали неэффективность этой диеты. На протяжении первых 6 месяцев количество жировой ткани в организме исследуемых уменьшилось, но впоследствии большое количество людей опять начали набирать вес. Кроме того, многие из них жаловались на головные боли, нарушения пищеварения и слабость. Ученые пришли к выводу, что причина таких последствий – отсутствие в рационе фруктов, овощей обогащенных клетчаткой.

При этом многие специалисты по питанию считают, что потребление углеводов контролируется организмом человека. А именно, переесть пищу, богатую углеводами Вам будет сложно из-за быстро возникающего состояния насыщения. А перевод углеводов в жиры возможен лишь при большом одноприемном их употреблении, например, если съесть 500 граммов чистого сахара. Согласитесь, это будет очень сложно.

А жиры человек может с легкостью переесть, так как чувство насыщения в этом случае возникает не сразу. Запомните, количество употребленных за день жиров, включая растительные, не должно превышать 35-40 граммов. Помимо всего прочего, из-за большого количества белка диета Аткинса дает большую нагрузку на почки, а так же может стать причиной несвежего дыхания человека. Большое потребление жиров ведет к большому повышению уровня холестерина в крови и, впоследствии, к атеросклерозу. Волосы же могут стать ломкими и сухими.