Природные антиоксиданты: Витамин Е

Витамин Е (известный также как альфа-токоферол ) вместе с витаминами С и А — большая тройка, одни из лучших антиоксидантов. Следует отметить, что в малых количествах свободные радикалы не причиняют организму никакого вреда — напротив, приносят пользу, участвуя в жизненно важных процессах.

Но под воздействием некоторых внешних и внутренних факторов их число иногда вдруг начинает активно расти, создавая угрозу для клеток и являясь причиной очень многих «неполадок» в организме — от различных кожных болезней до заболеваний кровеносной, сердечно-сосудистой системы, щитовидной железы и даже рака.

Какие же причины способны вызвать такие «атаки» свободных радикалов? К сожалению, очень и очень многие: инфекционные заболевания, затянувшийся стресс, прием некоторых медицинских препаратов, солнечные лучи, экологические проблемы, табачный дым и т. д.

Сами мы, увы, не в состоянии избавиться от всех причин образования свободных радикалов, но можем надежно защитить себя, ведя здоровый образ жизни, избегая избыточного солнечного излучения и правильно снимая стресс. Однако в любом случае нашему организму необходима витаминная поддержка.

Первое, что необходимо предпринять — постараться включать в свой ежедневный рацион как можно больше витамин Е в продуктах. Суточная норма витамина Е составляет 30 МЕ. Но для надежной защиты здоровья лучше стремиться к 400 МЕ в день. Заметим, что в сочетании с аскорбиновой кислотой данный витамин более эффективен. В случае окисления свободными радикалами и потери активности, аскорбиновая кислота «реанимирует» его молекулу и полезные свойства.

Польза витамина Е проявляется в том, что он укрепляет иммунную систему, восстанавливает красные кровяные тельца, защищает от свободных радикалов жировые ткани организма. Именно такое его свойство, как жирорастворимость — очень важно для предотвращения атеросклероза и ишемической болезни сердца. Он останавливает окисление «плохого» холестерина, мешая ему прилипать к стенкам сосудов.

Исследования доказывают четкую связь между повышенным употреблением витамина Е и пониженным риском появления сердечно-сосудистых заболеваний — аж на 40%. Чем выше уровень содержания витамина Е в организме, тем ниже риск образования опухолей молочных желез у женщин, особенно детородного возраста.

Мужчинам тоже важно принимать данный витамин. Известно, что у большинства диабетиков есть проблемы с эрекцией из-за поражения сосудов, доставляющих к половому органу кровь. Витамин Е поглощает свободные радикалы, вызывающие эти поражения, и облегчает кровоток. Повышенная суточная норма витамина Е для пожилых людей способствует увеличению жизненных сил, выносливости, хорошему сну.

Это, конечно, не значит, что надо поднажать на продукты, богатые витамином Е — литрами пить подсолнечное масло и килограммами есть орехи. Помните — в них много жиров и они чрезвычайно калорийны. А лишний вес никого еще не оздоровил.

Так как нужную дозу получить с продуктами питания сложно, можно дополнить (но не заменить!) эти продукты аптечными добавками — искусственным витамином Е. Между прочим, многие врачи советуют принимать дополнительное количество этого витамина в течение недели перед летним отпуском для профилактики и защиты организма от агрессивного солнечного излучения, а также во время сильных стрессов.

Теперь поговорим о другом применении этого витамина. Наверняка, вам приходилось встречать косметический крем с надписью «содержит витамин Е» на упаковке? Вряд ли вы задавали себе вопрос, а зачем он, собственно говоря, нужен, в чем польза витамина Е.

Во-первых, он предохраняет от окисления сам препарат, и следовательно, увеличивает срок его годности. Во-вторых, он защищает нашу кожу от тех же агрессивных свободных радикалов, являющихся причиной ее преждевременного старения. Отлично заживляет небольшие ранки и ожоги. Кроме всего прочего, он — суперпитательное и увлажняющее вещество для усталой кожи.

Он препятствует образованию морщин, возрастных пигментных пятен, седых волос, растяжек во время беременности и защищает от солнечных ожогов. Чаще всего витамин Е можно встретить в различных средствах для загара, а также в дневных защитных кремах, лосьонах для тела и кремах для рук. А в домашних условиях вы можете легко сделать эффективную витаминную маску. Принимайте витамин Е в продуктах и капсулах дополнительно к косметическим средствам.

Продукты, богатые витамином Е:

Пророщенные зерна пшеницы, кукурузы и овса
Растительное масло (подсолнечное, соевое)
Маргарин
Орехи (грецкие, арахис, миндаль, фундук)
Подсолнечные семечки
Авокадо
Яичный желток

Будьте здоровы!