Рубрика: Здоровое питание





Капуста и ее воздействие на здоровье

Капуста и ее воздействие на здоровье Капуста белокочанная по распространенности в мире занимает первое место, в нашем овощеводстве, также, занимает ведущее место. Родина-страны Атлантического и Средиземного моря. У древних греков- символ трезвости- съедали до пиров, чтобы не опьянеть, после- чтобы […]

Правильное питание для похудения: выход есть

Правильное питание для похудения: выход есть Зачем нужны все эти изнурительные, мучительные диеты? Ведь сразу же после того, как человек начнет питаться как обычно, он наберет вес опять, да ещё и наберет несколько килограмм сверху. Тогда как же быть? Неужели […]

Непереносимость пищевых продуктов и как от нее избавиться

Непереносимость пищевых продуктов и как от нее избавиться Явление несовместимости и непереносимости пищевых продуктов обычно связаны с проявлениями каких-нибудь индивидуальных особенностей обмена в веществ в организме отдельных людей. В целом выделены 4 группы таких проявлений: Первая группа- это люди с […]

Рыба – источник хорошо усвояемого полноценного белка

Рыба – источник хорошо усвояемого полноценного белка от 18%, жира от 1 до 32 % .богатого ретинолом и кальциферолом, полиненасыщен­ными жирными кислотами, из-за которых жир быстро окисляется и про­горкает ,из минеральных веществ много фосфора ,калия и особенно йода, в 100 […]

Укроп и его кулинарные полезные свойства для нашего здоровья

Укроп и его кулинарные полезные свойства для нашего здоровья УКРОП огородный или пахучий – однолетняя трава семейства зонтичных. Упоминается в египетских папирусах. Использовали как пряность и для лечебных целей. В Европе и в России появился в X веке. Используют и […]

Как происходит переваривание жиров в организме

Как происходит переваривание жиров в организме Во рту переваривания жиров не происходит – нет липолитических ферментов.В желудке идет распад уже эмульгированного жира молока и яиц.Липаза в желудке присутсвует,но не действует,т..к. среда желудка сильнокислая рН 1,52,5, а липаза действует при рН […]

5 принципов здорового питания

5 принципов здорового питания Здоровье. Сколько людей жалеют о том, что оно утеряно, и не меньшее количество бездумно прожигают его, пока оно есть. Но что необходимо соблюдать, чтобы иметь крепкое здоровье? Думаю, что это не большая тайна и ответ может […]